Jeg elsker at lave mad, men at få serveret mad er mindst lige så godt!
Denne fornøjelse havde jeg i dag, hvor min storebror lavede lækker thai-mad til min far og jeg.
Han lavede kylling i grøn karry med aubergine, sukkerærter og frisk basilikum på toppen. Desuden havde han lavet den grønne karrypasta selv, som bestod af blandt andet korianderfrø, ingefær, chili og mange andre lækre krydderier.
Sovsen var dejlig cremet og stærk, men ikke for stærk (det skal helst ike være for stærk for mig).
Jeg må indrømme at jeg var skuffet da jeg kom hjem fra skole i dag, for jeg havde en sådan lyst til spinat/laksetærte, men thai-maden var nu en lækker trøst!
/Katrine
Ingen kommentarer:
Send en kommentar